Nos produits
Notre atelier compte actuellement six produits à vous proposer
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Biscuits et petits gâteaux
Toote
Une pâtisserie persane qui enchante les sens avec sa composition unique. L’infusion de l’eau de rose parfumée apporte une note florale élégante, tandis que l’essence d’amandes offre un délicieux arrière-goût de noisette, créant ainsi une fusion harmonieuse qui laisse une impression durable.
Amande, Eau de rose, Sucre
Bérénji
Berenji est une pâtisserie persane qui captive par sa texture délicate et friable. Principalement composée de farine de riz et parfumée à l’eau de rose aromatique, elle offre une douceur subtile qui fond dans la bouche, laissant une essence persistante de la tradition culinaire persane.
Farine de riz, Eau de rose, Cardamome, Beurre clarifié, Sucre, Œuf
Nan-é-chai (Tea-bread)
Le Nan Chai de Qazvin est une pâtisserie persane originaire de la ville de Qazvin, renommée pour son expertise culinaire. Cette délicieuse pâtisserie se compose d’une pâte délicate, à la texture fondante, imprégnée d’une délicate saveur de safran, offrant un goût exquis qui met en valeur l’héritage gastronomique de Qazvin.
Farine de blé, Safran, Yaourt, Cardamome, Beurre, Sucre, Œuf.
Qottab
Le Qottab est une pâtisserie persane qui séduit par sa forme en croissant. Son extérieur croustillant et feuilleté dévoile une garniture divine à base d’amandes moulues, de cardamome aromatique et d’eau de rose parfumée, créant une symphonie de saveurs délicieuses qui persiste en bouche.
Farine de blé, Yaourt, Amande, Noix, Eau de rose, Cardamome,
Chahpasand
Le Chahpasand est une pâtisserie persane qui séduit par son mélange d’ingrédients unique. Dotée d’une croûte tendre à base de farine de pois chiches et infusée de l’essence aromatique de la cardamome, cette pâtisserie offre une délicieuse combinaison de saveurs qui captive le palais et célèbre les riches traditions culinaires de la Perse.
Farine de blé, Farine de pois chiche, Cardamome, Beurre clarifié, Sucre, œuf.
Biscuits en fer à cheval
Une pâtisserie persane qui enchante par sa forme et ses saveurs uniques. Cette délicatesse en forme de fer à cheval présente une pâte beurrée et feuilletée, garnie d’un mélange délicieux de noix et de pistaches, sublimé par l’arôme subtil de la vanille. Avec son goût irrésistible et sa texture délicate, il est un véritable délice pour les amateurs de pâtisserie.
Farine de blé, beurre, sucre, œuf, vanille
